I pizzaioli vicentini posano orgogliosi davanti il cartellone che annuncia il record
Quattro pizzaioli vicentini entrano, assieme ad una settantina di colleghi da ogni parte d’Italia, nel Guinness World Record per la pizza più lunga del mondo. La pizza da primato è stata realizzata nei giorni scorsi all’Expo di Milano, dove una squadra della Nazionale italiana pizzaioli è riuscita ad impastare e cuocere ben 1.595,45 metri di impasto, farcito con pomodoro e mozzarella.
Tra i professionisti del record, come si diceva, anche quattro vicentini: Samuele Rizza del “The Bridge” di Madonna di Lonigo, Gianni Stangl di “La Zangola” di Cornedo, Simone Alessi della pizzeria “Al Ponte” di Valle di Castelgomberto e Michele Fornino de “Il Fornino” di Malo. “”Non è stata un’impresa per nulla semplice – racconta Samuele Rizza -, impastare due tonnellate e mezzo di pizza, prestare attenzione alla connessione dei pezzi, farcire con pomodoro e mozzarella un chilometro e mezzo di superfice, infornare il tutto è stato massacrante. Ma la soddisfazione, alla fine, è stata enorme, indescrivibile”.
Una grande impresa dunque, il cui merito sta tutto nel lavoro di squadra che ha caratterizzato tutto il team impegnato nel record mondiale e che ha visto i pizzaioli vicentini lavorare ininterrottamente per 15 ore.
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