Modena ha ospitato l'edizione numero 70 della guida Michelin. La cerimonia si è tenuta al teatro comunale Pavarotti-Freni di Modena.
Sono 33 le nuove stelle assegnate. Ecco la lista completa:
Grow Restaurant di Albiate (MB)
Ristorante Cetaria - Salvatore Avallone - Baronissi
Volta del Fuenti by Michele De Blasio - Michele De Blasio - Vietri
Ancòra - Marco Carattoni - Cesenatico
Equilibrio - Jacopo Chieppa
Dolcedo Cannavacciulo Le Cattedrali Asti Gianluca Renzi
Dissapore di Andrea Catalano - Andrea Catalano - Brindisi
Serre Villa Fiesole - Antonello Sardi - Fiesole
Contrada di Davide Canella - Castelnuovo Berardenga (SI)
Saporium - Ariel Hagen – Cusino (SI)
Alto Ristorante - Mattia Trabetti - Fiorano Modenese
O me o il mare - Luigi Tramontano – Gragnano (NA)
Don Alfonso 1890 - Ernesto Iaccarino - Sant'Agata sui Due Golfi (NA)
Il circolino - Lorenzo Sacchi - Monza
Olmo - Riccardo Merli – Cornaredo (MI)
Cucina Cereda - Giuseppe Cereda - Milano
Moebius Sperimentale - Enrico Croatti - Milano
Acqua - Alessandro Menoncin - di Oliate Olona (VA)
Sine by Di Pinto - Roberto di Pinto - Milano
Cannavacciuolo Laqua by The Lake - Gianni Bertone – Pettenasco (NO)
Locanda de banchieri - Giacomo Devoto – Fosdinovo (MS)
Grual - Matteo Maenza – Pinzolo (TN)
Abruzzino Oltre - Luca Abruzzino - Lamezia Terme (CZ)
Marotta - Domenico Marotta – Squille (CE)
Ristorante del lago - Simone Bravaccini - Bagno di Romagna (FC)
Iris Ristorante - Giacomo Sacchetto – Verona
Locanda Mammì - Stefania di Pasquo – Agnone (IS)
Palais Royal - Philip Chronopolous - Venezia
Casa Leali - Andrea Leali - Puegnago sul Garda (BS)
Achilli al Parlamento - Pierluigi al Parlamento – Roma
Vineria Modì - Davide Grillo - Taormina
Tancredi - Vincenzo Manicone – Sirmione (BS)
Al Gatto Verde - Jessica Rosval - Modena
A ottenere le tre stelle è stato il ristorante «Casa Perbellini 12 apostoli» di Giancarlo Perbellini a Verona.
Tutte le 13 insegne tristellate italiane della scorsa edizione sono state confermate.
