CONSEGNA A DOMICILIO: È SEMPRE POSSIBILE?
La consegna di cibo a domicilio va incontro alla necessità di limitare al minimo indispensabile gli spostamenti dei consumatori, ma alla luce delle disposizioni contenute nei decreti legge per contrastare il Covid19 non è sempre immediato capire se si possa o meno proseguire all’attività, anche attivando questo tipo di servizio. Cerchiamo di rispondere a qualche domanda.
Innanzitutto chiariamo che attività di commercio al dettaglio non sospese dal DPCM dell’11 marzo possono continuare ad operare e vendere tutti prodotti del loro assortimento.
Le uniche attività oggi consentite all'interno dei locali commerciali chiusi sono limitate a quelle strettamente indispensabili all'eventuale gestione degli ordini arrivati via internet (o per telefono etc.) e/o per le consegne al domicilio del cliente, ove non sia possibile operare integralmente da remoto.
Per chi dovesse rimanere fisicamente in azienda a gestire gli ordini, il datore di lavoro deve garantire il rispetto delle misure di sicurezza igienico-sanitarie (mascherine, guanti, distanza di sicurezza) di cui al protocollo del 14 marzo 2020.
La consegna a domicilio di alimenti e bevande è sempre possibile. L'impresa che confeziona i pasti li consegna con proprio personale deve avere cura di utilizzare DPI (mascherine, guanti, distanza di sicurezza). Devono ovviamente essere rispettati tutti i requisiti igienico sanitari, sia per il confezionamento che per il trasporto. Chi organizza l'attività di consegna a domicilio – lo stesso esercente o una così detta piattaforma – deve evitare che al momento della consegna ci siano contatti personali a distanza inferiore a un metro.
A proposito di consegne a domicilio di cibi, è di alcuni giorni fa, il 27 marzo, una informativa della Regione Veneto, focalizzata proprio sugli aspetti di igiene e sicurezza alimentare. In particolare l’Area Sanità ha specificato che:
Un utile vademecum con Linee guida per la consegna a domicilio, divulgato da Fipe Confcommercio Vicenza è scaricabile dall'area riservata (previo accesso con credenziali) del sito www.ascom.vi.it.
Altra domanda che si pongono gli operatori commerciali è se sia possibile continuare l’attività di vendita a distanza con consegna a domicilio. Ebbene, le attività di commercio via internet, per televisione, per corrispondenza, radio e telefono restano consentite ed è quindi possibile che vi si dedichi del personale con l'accortezza di ridurlo allo stretto indispensabile ove non sia possibile operare integralmente da remoto. Inoltre, se un'attività è sospesa è consentita solamente la consegna dei prodotti a domicilio, nel rispetto dei requisiti igienico sanitari sia per il confezionamento che per il trasporto, ma con vendita a distanza senza riapertura del locale. Chi organizza le attività di consegna a domicilio - lo stesso esercente o una così detta piattaforma - deve evitare che al momento della consegna ci siano contatti personali a distanza inferiore a un metro.
Si evidenziano criticità nella consegna a domicilio di oggetti preziosi e di bevande alcoliche sfuse (es. cocktail) in quanto alla luce delle specifiche normative (rispettivamente TULPS e Testo Unico delle Accise) per il loro esercizio devono essere possedute specifiche autorizzazioni.
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