Riccardo Tessarolo della macelleria Delizie Gastronomiche di Creazzo
Si chiama Arrosto Fiorito ed è il piatto del mese de Le Macellerie del Gusto, il gruppo Confcommercio dei professionisti della carne. Ad ideare questa specialità, Riccardo Tessarolo della macelleria Delizie Gastronomiche di Creazzo. Sentiamo, in questa intervista andata in onda sulla rubrica televisiva Confcommercio notizie, tutti i particolari su questa proposta.
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