ADERISCI ALLA LA GIORNATA DELLA RISTORAZIONE
Un’iniziativa popolare, inclusiva, solidale e profondamente etica che ha come obiettivo primario quello di invitare tutti gli italiani a celebrare la condivisione di un rinnovato sentimento di comunità. Per questo è importante che tutto il mondo della ristorazione aderisca, così da ampliare ancor più il messaggio positivo veicolato dall'evento. La “Giornata della Ristorazione” è promossa da Fipe Confcommercio nazionale ed è il primo grande appuntamento dedicato alla ristorazione italiana, ai luoghi cioè che offrono ristoro ed ospitalità. L’evento si svolgerà venerdì 28 aprile (per poi ripetersi ogni anno) e da Fipe Confcommercio Vicenza arriva l'invito, a tutti gli oltre duemila ristoranti e pizzerie del Vicentino, ad aderire.
L’obiettivo è quello di coinvolgere il settore in una iniziativa che oltre a celebrare la cultura della ristorazione italiana, vuole rappresentare un’occasione sociale per contribuire a rafforzare il senso di comunità del Paese attraverso il tema dell’ospitalità. Non a caso la giornata quest'anno è ispirata ad un elemento essenziale della tavola: il pane, simbolo di convivialità, del vivere insieme.
Per partecipare all’evento, gli operatori devono collegarsi al sito www.giornatadellaristorazione.com dove possono registrarsi ed indicare un piatto dedicato alla Giornata, a propria scelta, che veda, appunto, il pane tra gli ingredienti, un alimento che si legherà anche ad una iniziativa di charity a favore di Caritas Italiana che Fipe Confcommercio nazionale attiverà proprio in occasione della Giornata della Ristorazione. Alle pizzerie è richiesto, invece, di creare una speciale pizza con la quale rendere la propria interpretazione del tema dell’ospitalità.
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