I rappresentanti della Confraternita chiamati a tenere lezioni sul "Bacalà" per i 40 anni del Veneto Club di Melbourne
Il prestigioso riconoscimento della guida Ristoranti de L’Espresso premia il cuoco vicentino del locale La Tana di Asiago
Secondo l'indagine realizzata dalla Federazione si ferma la flessione del settore: italiani +0,9% (rispetto al -19% del 2012) e stranieri +3%
I dati sui dipendenti delle imprese del turismo sono il segno evidente delle difficoltà in cui si trova l’economia turistica del nostro Paese
Eleonora Mauri vince il concorso promosso dal Consorzio di Tutela formaggio asiago Dop, in collaborazione con l’Università del Gusto
Quaranta giurati per 4 panini in gara, nel concorso promosso dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago in collaborazione con UDG
Il coordinamento è previsto dall’Art. 12 della nuova Legge Regionale sul Turismo. Prossimi passi: predisporre un progetto operativo
L’iniziativa dell’Associazione provinciale Ristoratori ha solleticato la fantasia degli chef, impegnati a studiare originali piatti degustazione
Le “Consulte “ del 1 quadrimestre 2013 rilevano consumi e fatturati in calo, mentre aumenta la preoccupazione per il futuro
Importante scadenza per i pubblici esercizi interessati: entro il 15 luglio devono effettuare la comunicazione ai Monopoli
Le risorse possono arrivare rimuovendo le esenzioni fiscali di cui beneficiano sagre, feste di partiti politici, circoli privati e sportivi
Cambiano le modalità di promozione, la commercializzazione e le tipologie ricettive complementari, si attendono però le norme attuative
Focus su dati Isnart-Unioncamere realizzato dal Centro Studi della Federazione: i turisti danno un ottimo 8,2 alla qualità del cibo
Dati dell'Osservatorio Turistico-Alberghiero elaborati dal Centro studi Federalberghi. Da gennaio a maggio addetti calati del 4,7%
Sabato 8 giugno andrà in onda una trasmissione speciale dedicata all’enogastronomia berica. Un'iniziativa promossa da Made in Vicenza
Gli esperti dell'Università del Gusto hanno selezionato i panini che continueranno nella sfida. Le votazioni proseguono fino al 17 giugno
