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Turismo e Ristorazione

Una delle sale dell'Università del Gusto adibite al wine tasting

WINE TASTING CON LE ECCELLENZE DEI DOC COLLI BERICI E VICENZA

17/10/2013

Il 15 ottobre scorso, ristoratori e baristi hanno incontrato dodici produttori di vino all'Università del Gusto di Creazzo

DAL 21 AL 28 OTTOBRE TORNA LA SETTIMANA DELLA PASTA

07/10/2013

L'iniziativa di Made in Vicenza riunisce produttori e ristoratori della provincia, che offriranno sconti speciali su prodotti e menu


ULTIMA SCADENZA PER LA NOTIFICA DELLE PERSONE ALLOGGIATE

07/10/2013

Le strutture ricettive dotate di un proprio gestionale devono ultimare l'adeguamento dei propri software entro il prossimo 15 ottobre

Barbara Guerra e Anna Maria Mianzan (Madonnetta) con Carlo Petrini. Sotto Lucia e Giuseppe Zamboni (Trattoria Zamboni)  e Monica Gianesin (Isetta)

LA CHIOCCIOLA SLOW FOOD PREMIA ANCORA VICENZA

01/10/2013

Tra i ristoranti segnalati dalla guida Osterie d'Italia, conferme per Osteria Madonnetta, Trattoria Isetta e Trattoria Zamboni


MASTER DELLA CUCINA ITALIANA. APERTE LE ISCRIZIONI ALL'EDIZIONE 2014

18/09/2013

Il corso di studi proposto da Esac Formazione può contare sulla presenza di grandi chef stellati e prestigiosi esperti di enogastronomia

Il Centro Formazione Esac di Creazzo

I PROSSIMI CORSI DI FORMAZIONE AZIENDALE E QUELLI PER IL SETTORE FOOD

18/09/2013

Alcune delle proposte formative in programma nelle prossime settimane al Centro Formazione Esac, la struttura formativa di Confcommercio Vicenza


I MIGLIORI PIATTI DI "DEGUSTANDO"

17/09/2013

L'Università del Gusto ha selezionato le più interessanti proposte degli chef che hanno partecipato all'iniziativa dei ristoratori Confcommercio

Nella pagina, la home dell'App ristoratori

L'APP DEI RISTORATORI VICENTINI PIACE SEMPRE PIU'

17/09/2013

Oltre 3.600 utenti hanno scaricato l'applicazione gratuita di Confcommercio con cui trovare e conoscere oltre 700 locali in provincia


Da sinistra, E. Boschiero (Confcommercio Vicenza); L. Righi (Confraternita);  F. Fabbris (Pro Sandrigo), A. Chemello (Gruppo Ristoratori Bacalà)

ALLA FESTA DEL BACALA' IL PRIMO PASSO VERSO UNA ROUTE EUROPEA DELLO STOCCAFISSO

11/09/2013

Un importante convegno sancirà l'avvio del progetto per inserire la Via Querinissima tra gli itinerari culturali del Consiglio d'Europa

Un'immagine di Venezia

FEDERALBERGHI: "SI ATTENUA LA CRISI MA CALANO OCCUPATI E FATTURATO"

10/09/2013

Salgono le presenze dei turisti negli alberghi, grazie all'aumento degli stranieri, ma in netto calo sarà il giro d'affari nel 2013


Una delle lezioni di cucina sul Bacalà alla Vicentina tenute a Melbourne, in Australia, dagli chef Antonio e Luca Chemello

IL BACALA' ALLA VICENTINA CONQUISTA L'AUSTRALIA

22/08/2013

I rappresentanti della Confraternita chiamati a tenere lezioni sul "Bacalà" per i 40 anni del Veneto Club di Melbourne

Dal Degan all'Università del Gusto di Vicenza per una puntata di Gambero Rosso Channel, organizzata da Made in Vicenza (archivio)

LO CHEF DAL DEGAN “GIOVANE DELL’ANNO”

20/08/2013

Il prestigioso riconoscimento della guida Ristoranti de L’Espresso premia il cuoco vicentino del locale La Tana di Asiago


PER FEDERALBERGHI "FRENA" LA CADUTA DEL TURISMO

06/08/2013

Secondo l'indagine realizzata dalla Federazione si ferma la flessione del settore: italiani +0,9% (rispetto al -19% del 2012) e stranieri +3%

ESTATE 2013: MENO TURISTI, MENO LAVORO

31/07/2013

I dati sui dipendenti delle imprese del turismo sono il segno evidente delle difficoltà in cui si trova l’economia turistica del nostro Paese


I finalisti del concorso. Da sinistra: Andrea Zinno,Eleonora Mauri, Giulio Calgaro e Ilaria Gildone

ASIAGOCHEESFIDA INCORONA IL PANINO GOURMET

15/07/2013

Eleonora Mauri vince il concorso promosso dal Consorzio di Tutela formaggio asiago Dop, in collaborazione con l’Università del Gusto

ASIAGO CHEESFIDA: FINALISSIMA L’11 LUGLIO ALL'UNIVERSITA' DEL GUSTO

09/07/2013

Quaranta giurati per 4 panini in gara, nel concorso promosso dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago in collaborazione con UDG


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