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Alimentari

LIBRETTI SANITARI, CAMBIA L’OBBLIGO DI FORMAZIONE

15/04/2013

Una nuova legge regionale “semplifica” la norma, creando però confusione tra gli operatori sulle modalità di istruzione degli addetti

OLIO D’OLIVA EXTRA VERGINE: NUOVI OBBLIGHI PER LE VENDITE SOTTOCOSTO

11/03/2013

Necessario darne comunicazione al Comune dove è ubicato l’esercizio commerciale almeno venti giorni prima dell’inizio della vendita


Il logo di Asiagocheesfida

IL CONSORZIO ASIAGO DOP LANCIA LA SFIDA DEI PANINI

11/03/2013

Al via il concorso promosso dal Consorzio di Tutela, in collaborazione con l’Università del Gusto, rivolto a ristoratori, negozianti, foodblogger

Franco Cazzamali e, nel testo, alcune immagini della sua lezione al Master della Cucina Italliana

MACELLAIO, UNA PROFESSIONE DA TRASMETTERE AI GIOVANI

05/03/2013

Franco Cazzamali fa lezione sul “Quinto Quarto” ai cuochi del Master: "La cosa più importante oggi? Saper trasferire questo mestiere"


MANIPOLAZIONE ALIMENTI E FORMAZIONE

11/02/2013

La Regione ha stabilito nuove modalità di aggiornamento e informazione per il "Libretto sanitario": obbligo del corso entro sei mesi

Un'immagine del nuovo "pronto cuoci"

CON LE MACELLERIE DEL GUSTO L’INTINGOLO E’ NEL PIATTO

11/02/2013

Un piatto semplice, che richiama la cucina invernale veneta, quello proposto in febbraio dal gruppo di 25 professionisti della carne


TASSA SUI CONTROLLI SANITARI NEL SETTORE ALIMENTARE

29/01/2013

Obbligo di versamento entro il 31 gennaio secondo tre fasce tariffarie differenziate per attività e volumi trattati

PESCE DA CONSUMARE CRUDO, LE DISPOSIZIONI MINISTERIALI

17/01/2013

Le indicazioni operative alle quali devono attenersi gli operatori della ristorazione, delle attività di commercio al dettaglio e all'ingrosso


il direttore Maragnin, la direzione della Pediatria e il presidente Xoccato

IL BABBO NATALE DELL'ASCOM ARRIVA IN PEDIATRIA

10/01/2013

Iniziativa delle Confcommercio di Thiene e Schio nel nuovissimo reparto all'Ospedale di Santorso

CESSIONE PRODOTTI ALIMENTARI, MODIFICATE LE DISPOSIZIONI SUL CONTRATTO

28/12/2012

Dopo le sollecitazioni di Confcommerzio nazionale, semplicazioni all’articolo 62: la mancanza di elementi specifici non causa la nullità


"El beccaro del Bosco" dopo la premiazione

"EL BECCARO DEL BOSCO" PASSA IL TESTIMONE A DUE GIOVANI MACELLAIE

20/12/2012

Riconoscimento da parte della Confcommercio di Thiene per 32 anni di servizio

ARISTA E FESA, I PIATTI PER I GIORNI DI FESTA

11/12/2012

Dal 13 dicembre Le Macellerie del Gusto hanno preparato due "pronto cuoci" che delizieranno gli appassionati della buona carne


I NUOVI OBBLIGHI DAL “DECRETO SALUTE”

05/12/2012

Molte le novità nella commercializzazione di prodotti quali alcol, pesce, latte crudo, bibite analcoliche, ma anche tabacchi

CONFCOMMERCIO SU ART.62:A RISCHIO LA TENUTA DEL SISTEMA DISTRIBUTIVO

04/12/2012

Apprezzato (ma non basta) il parziale correttivo volto ad escludere la nullità del contratto per mancanza della forma scritta


PAGAMENTI SETTORE ALIMENTARE: URGENTE CORREGGERE ARTICOLO 62

04/12/2012

Lo chiede una nota congiunta di Confcommercio Imprese per l'Italia e Confindustria: "Riportare la disciplina nel solco della Direttiva europea"

ALIMENTARI: FIPE PRESENTA ALLA COMMISSIONE EUROPEA DENUNCIA CONTRO ARTICOLO 62

27/11/2012

"In ambito europeo è riconosciuto che l’autonomia imprenditoriale possa esercitarsi anche prevedendo termini più lunghi per i pagamenti"


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